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发布日期:2025-01-04 11:27    点击次数:138

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俗话说:"小雪杀猪配资在线杠杆网,大雪宰羊",一些地区的人们更喜欢通过食肉来进行御寒。而羊肉温补,又祛寒补气、开胃健脾。像炖羊汤、烤羊腿,红焖羊肉等。

By 豆果美食达人 姜叔的日食记

今天,豆果美食达人@姜叔的日食记 教大家做叫花羊腿。烤制好的羊肉外焦里嫩,搭配孜然椒香,入口更是诱人。而且做法简单,只需烤箱和面团即可搞定。

By 豆果美食达人 姜叔的日食记

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· 食 材 清 单 ·

盐 3勺花椒 2勺辣椒面 3勺 料酒 40ml生抽 50ml大葱 1根 洋葱 半个 姜 8片蒜 10瓣 羊腿 一条低筋面粉 600g 干荷叶 4片孜然粉 2勺 展开剩余82%

· 做 法 ·

3勺盐、2勺花椒、

3勺辣椒面加入40ml料酒和50ml生抽混匀成酱汁,

备用。

1根大葱切厚片,半个洋葱切丝,

姜切8片,蒜拍10瓣,备用。

一条羊腿两面划4、5道口子,

中国—洪都拉斯自贸协定谈判于2023年7月启动,已举行六轮谈判。

便于腌制入味。

给羊腿刷上酱汁,

切口处酱汁要多刷一些,

然后轻轻用手按摩一下。

两面撒上洋葱丝、蒜瓣、葱段和姜片,

腌制3小时。

羊腿腌制好后,

取600g低筋面粉(普通面粉也可)

分3次加入320ml水,

搅拌呈絮状。

揉成光滑的面团后,

盖上保鲜膜静置松弛10分钟。

4片完整的干荷叶入沸水,烫一下使其软化。

腌制好的羊腿包裹前撒上2勺孜然粉,

和洋葱姜片葱片等一起,

裹上荷叶,绑上棉线固定。

将松弛好的面团擀成一个大饼,

紧紧包裹住裹了荷叶的羊腿。

放入烤箱,上下火200度烤2小时。

取出,用刀背砸开面团取出。

剪开棉线,揭开荷叶,叫花羊腿完成!

「你还有什么叫花羊腿做法呢?」配资在线杠杆网

发布于:北京市

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